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【清蒸大閘蟹的家常做法 清蒸大閘蟹的家常做法步驟】1、需要提前準備好的材料包括：螃蟹 3只、生姜適量、小蔥適量、大蒜適量、香油適量、陳醋適量、蒸魚豉油適量 。
2、使用菜刀把生姜和小蔥切好 ， 放一旁備用 。蒸鍋里放入蔥葉，洗好的螃蟹，生姜，蓋蓋，使用大火蒸 。
3、碗中加入適量的生姜、大蒜、小蔥葉、香油、醋、蒸魚豉油，用勺子攪拌均勻 。
4、蒸8分鐘之后再開蓋 。
5、然后把螃蟹取出 ， 蘸上調料 ， 這樣就可以品嘗了 。
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