可以用來吃 。鴨油對人的作用：提高免疫力，養陰補虛，潤腸 。鴨油就是鴨子的脂肪，以鴨子體內白色固體為代表，鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低，遠遠低于其它動物油，是動物油中比較利于人體健康的 。
鴨油對人的作用：提高免疫力，養陰補虛，潤腸 。鴨油就是鴨子的脂肪，以鴨子體內白色固體為代表，鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低，遠遠低于其它動物油，是動物油中比較利于人體健康的 。
是動物油中比較利于人體健康的 。鴨油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分，是合成膽汁和某些激素的重要原料 。鴨油具有調理腸胃、提高免疫力、滋陰補陰的作用 。鴨油含有較低的膽固醇，營養含量豐富，適合久病體虛的人食用 。
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