文章插圖
1、準備材料：銀耳1朵、枸杞10克、百合50克、蓮子50克、冰糖150克、水1大盆 。
2、將銀耳用溫水泡發開 。
3、蓮子和百合也用溫水浸泡30分 。
4、泡發好的銀耳把蒂去掉，沖洗干凈控干水，用手撕成小塊裝入容器用溫水浸泡一夜 。
5、蓮子和百合泡發好沖洗干凈 ， 用溫水浸泡一夜 。
6、準備一個壓力鍋 ， 把銀耳和浸泡的水一起到入鍋里，蓋上蓋子煮開轉中小火熬制1.5小時左右 。
7、當銀耳快要熬制差不多時，把壓力鍋打開添加蓮子，百合，冰糖繼續熬制1.5小時左右 。這個時間可以把枸杞洗干凈，浸泡30分鐘 。
【銀耳怎么煮爛得快又粘稠好吃 銀耳怎么才能煮爛】8、時間到銀耳也熬好，放入枸杞再上火熬5分鐘就可以裝盤了 。
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