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菜花怎么做適合月子吃 月子菜花怎么做好吃

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菜花怎么做適合月子吃 月子菜花怎么做好吃

文章插圖
【菜花怎么做適合月子吃 月子菜花怎么做好吃】1、蝦仁炒花菜 。材料：花菜200g、蝦仁50g、油適量、鹽適量、雞精適量、大蒜適量 。做法：花菜掰成小塊，大蒜切片備用 。明蝦剝去外殼備用 。熱鍋冷油 ， 花菜和大蒜倒入翻炒 。加入少量的水繼續翻炒 。至花菜斷生時加入蝦仁 ， 翻炒均勻 。待蝦仁變紅色后 ， 加入調味料調味即可 。
2、花菜蘑菇炒肉片 。材料：有機花菜250g、油適量、鹽適量、白蘑菇適量、肉片適量、大蒜片適量、生姜片適量、生粉適量、料酒適量 。做法：花菜和蘑菇洗凈后切片 。里脊肉切片 。用鹽，料酒和生粉腌制一小時 。鍋內倒油，油溫5分熱倒入肉片爆至變色后撈起 。鍋內留底油，先下入生姜片和大蒜片爆香 。之后倒入花菜和蘑菇煸炒至變色，加入鹽翻炒均勻 。加入料酒 。加入適量的開水大火至花菜熟 。之后打開加入肉片大火一分鐘后熄火 。裝盆，撒上蔥花 。
3、西紅柿燒花菜 。材料：花菜400g、西紅柿1個、青椒1個、橄欖油適量、番茄沙司20g、鹽適量、糖1g、水淀粉適量、雞精少許 。做法：炒鍋加入橄欖油燒熱 。爆香蔥姜 。加入洗凈的花菜翻炒片刻 。再把西紅柿用手撕入鍋中 。加入番茄沙司翻炒 。加一點糖 。再加入鹽和適量的清水 。加蓋燒制5-8分鐘 。然后加入青椒塊 。淋入少許水淀粉 。翻炒均勻關火 。
4、月子期間產婦是可以適當的吃一些花菜的 ?；ú酥泻卸喾N維生素以及花青素，適當的吃一些花菜還有利于預防產后子宮出血 。并且花菜還具有清熱解毒的功能，花菜可以降低產婦發生上火的可能性，幫助肝臟排毒 。

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