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1、材料:排骨，老姜，料酒，枸杞，自家種的蔥，鹽，魔芋 。
2、魔芋切塊，老姜切片，一部分蔥打結 ， 一部分蔥切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗凈 。
3、鍋中放清水及姜片 ， 焯一下排骨，撈出 。
4、鍋子沖洗一下，將排骨放入，同時放入魔芋、蔥結、姜片 。
5、放適量清水 。
6、蓋上鍋蓋煮，大火煮上10分鐘后，轉小火燉 。
【枸杞魔芋排骨湯 魔芋和枸杞能一起吃嗎】7、至自己喜歡的軟爛程度 ， 挑出蔥結 ， 放少許料酒 ， 放入鹽調味 ， 放枸杞 ， 蔥花，關火，蓋上鍋蓋燜一會兒即可 。
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