洋芋糗糗怎么做 洋芋并怎么做


洋芋糗糗怎么做 洋芋并怎么做

文章插圖
1、做法:首先將洋芋切成條狀,再取適量面粉加入蔥花、鹽等各色調料、少許水,攪成粉粒狀,加入切好的洋芋條一塊攪勻 , 上籠屜蒸熟即可 。
【洋芋糗糗怎么做 洋芋并怎么做】2、洋芋,即土豆,是鎮原人的主要菜食 , 說是“菜食”,因為它既可為菜,又是一種主食,在缺糧少食的饑荒年代,人們全靠它充饑活命 。“要吃飽肚子,洋芋和瓠子”是當時的民謠,在鎮原,洋芋的吃法有許多種,其中比較有名的“醋溜土豆絲”就是鎮原的一道有名小吃 。

    推薦閱讀