1. 首頁 > 生活百科 > >

番茄燴意面 番茄紅燴意面

生活百科


番茄燴意面 番茄紅燴意面

文章插圖
1、食材：斜管面180g，紅腸100g（用培根更好） ， 洋蔥1/4個，大蒜2瓣，西紅柿2個（?。?，番茄醬1大匙，鹽適量，白糖適量，橄欖油適量 ， （黑胡椒奶酪粉） 。
2、先煮面條，鍋中的水燒開后加入一勺鹽、一勺橄欖油下入意大利面，加蓋子煮8分鐘 。
3、待面條大約7-8成熟的時候撈出，用涼水沖一下 ， 讓其冷卻，也可以放進冰水中，劃散之后瀝干水分，淋入適量的橄欖油，用筷子拌勻備用 。
4、鍋中加入一勺量的橄欖油 ， 將洋蔥和大蒜切碎，下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變色，然后放入切好的紅腸或者是培根 。
5、翻炒出香味，加入切成小塊的西紅柿，加入適量的鹽，白糖調味，炒出紅汁，加入1大匙番茄醬，加入半小碗水 ， 小火慢慢煮開，倒入圓白菜碎，炒至濃稠狀 。
【番茄燴意面 番茄紅燴意面】6、把面條倒進去，快速的用筷子拌勻即可 。

    推薦閱讀