1、蘑菇100g，烏冬面100g，鮮羅勒葉20g，牛肉醬20g，干蒔蘿少許 。
2、蘑菇清洗后處理干凈，羅勒葉用手輕輕洗去表面灰塵 。
3、鍋中水燒開，放入蘑菇焯燙一下，撈出瀝干 。
【烏冬面配料怎么做】4、鍋中加入少許炒菜油，油溫6成熱后放入蔥花爆香鍋底，放入蘑菇同炒 。
5、放入烏冬面同炒 。
6、放入牛肉醬翻炒上色 。
7、炒勻后關火，扔一把羅勒葉，裝盤后在撒上少許蒔蘿即可 。
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