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1、西葫蘆1個、干紅辣椒2個、鹽適量香醋適量、花椒適量菜籽油適量、八角適量。
2、做法：西葫蘆鹽水泡洗后切片兒 。熱鍋涼油，油熱后下干辣椒、花椒和八角爆香 。放入西葫蘆、加香醋和鹽翻炒即可 。
【醋溜角瓜片的做法竅門 醋溜角瓜做法步驟】3、醋溜西葫蘆是一道易于制作的家庭菜 ， 菜肴酸甜爽口，經濟實惠 。
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