武夷山正巖肉桂茶禮盒價格 99元 正巖肉桂茶禮盒價格( 二 )


到底 , 這是真是假?
從句式看 , 這只是斬釘截鐵的主觀闡釋 , 不是客觀真理 。
一款茶能不能喝 , 考驗的是個人接受下限 。
如果足夠心大 , 或者是條件緊迫有限 。
那么 , 別說低于500塊的肉桂不能喝 , 即便再便宜一倍 , 照樣有大把人喝 。
就像樓主所言 , 他在網上看到標價斤價200元的肉桂 , 銷量可觀 。
但從風味追求看 , 一分錢一分貨的道理 , 放到哪里都不會變 。
價位低于500塊時 , 要談正巖和巖骨韻味 , 實在遙不可及 。
所以 , 價位低于500塊的巖茶肉桂 , 能喝與否 , 關鍵看自己 。
他人的觀點 , 不能奉若圭臬 。
當你實在好奇 , 想要知道這個問題的答案時 , 那么 , 信誰都沒有用 。
最有效的方法 , 是將價位上千 , 價位五百左右 , 價位兩三百的 , 統統買下少量茶樣 。
拿回家后 , 試喝對比一遍 。
這時你才能知道 , 價位低于500塊的肉桂到底自己能不能喝入口!
《4》
剛開始喝巖茶 , 應該選肉桂還是小品種?
當然是選肉桂 。
肉桂是巖茶的主流品種 , 足跡遍布各大山場 , 種植面廣 , 分布面廣 。
基本在武夷山 , 家家戶戶只要有做巖茶的 。
那么 , 必然少不了會在家里備一、兩款肉桂
如果自家是做肉桂的大戶 , 那么 , 一口氣亮出二、三十款肉桂 , 也不過是輕而易舉 。
肉桂是巖茶里頻頻亮相的紅人 。
以肉桂為領銜的市場大背景下 , 對不懂茶的新手來說 , 挑肉桂其實比挑小品種省心 。
因為 , 當你想買肉桂時 , 哪里都能買到 。
但要是點名道姓 , 想喝一喝素心蘭、小紅袍、紫紅袍、瓜子金、金柳條等略顯小眾的品種 。
那這時 , 問題焦點不在于能不能買到好茶?
而是得先考慮 , 自己能不能買得到!
畢竟 , 這種冷門少見的品種 , 做的人少 , 產量不高 , 買起來反而更麻煩 。
從入門學茶角度看 , 喝巖茶 , 建議先大致喝明白水仙、肉桂、大紅袍后 , 再去試水其它品種 。
從買好茶角度看 , 巖茶好壞和品種無關 。
一款茶只要確保產區環境好 , 工藝好 , 那么 , 完全可以放心喝 。
但巖茶里 , 有“巖巖有茶 , 非巖不茶”的說法 。
不可否認 , 部分高山地區產出來的茶 , 當地自然環境可圈可點 。
但它們并不在正巖山場范圍內 , 茶地里缺失了風化巖碎屑提供的滋養 , 做不出巖韻凸顯的頂級巖茶 。
所以 , 大家在買巖茶時 , 在肉桂和小品種之間 , 不要一踩一捧 。
認為肉桂的市場價值高 , 而小品種就是便宜廉價 。
事實上 , 山場不正 , 或者焙火焙成焦炭的肉桂 , 照樣賣不出價錢 。
而產自正巖的小品種 , 在前些年風風火火的大批“換品種”反噬下 。
(部分茶農出于經濟效益考量 , 砍掉了不少其他品種的茶樹 , 騰出空間來改種肉桂 。)
此一時彼一時 , 風水輪流轉 。
現如今 , 能夠保留在正巖山場內 , 非水仙/非肉桂的品種 , 數量少 , 風味獨特 , 反而成了有特色的香餑餑 。
比如 , 正巖梅占、正巖黃觀音、正巖金柳條等 。
在物以稀為貴的背景下 , 它們的市場價可不會輸給肉桂!
《5》
近期 , 網上有個熱點討論——為什么茶這么苦 , 大人們卻很愛喝?
在這個話題底下 , 有博主很真誠地分享了自己的想法 。
“以前覺得茶葉都好苦 , 家里長輩悶了一茶缸的濃茶 , 喝一口就苦賽中藥湯 ?!?br /> “現在出來工作后 , 有機會和領導們喝過幾次好茶 。才知道 , 原來真正的好茶根本不是苦的澀的 。而是不論怎么泡 , 都特別好喝 ?!?br /> “講一個殘酷的現實 。覺得茶葉苦 , 不好喝的人 , 還是因為接觸的好茶太少!”

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