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1、首先對于萵筍這種蔬菜來說的話 ， 是可以生吃的，因為萵筍本身就有一層厚厚的皮，撕開之后里面的萵筍心是可以直接生吃的，不需要在經過任何的加工都可以，而且口感非常好，營養價值也是很豐富的，值得嘗試 。
【萵筍生吃可以嗎 萵筍的營養價值及功效】2、萵筍的功能可以促進我們更好的消化，當然這就間接的讓我們可以吃的更多，也就是食欲大開的意思 。萵筍當然是可以生吃的，但是這個也是要看個人習慣和自己的口味，有的人可能受不了這種生的味道，但是可以說明的是 ， 生菜本身確確實實是可以生吃的 ， 沒有其它影響 。
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