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1、豆腐洗干凈切塊 。
2、生菜清洗干凈 。
3、鍋內燒開水，下豆腐 。
4、煮熟下生菜燙一下，即可 。
5、小米辣 ， 蔥蒜，香菜準備好 。
6、放入辣椒油、醋、白糖少許、生抽、雞精、鹽，拌勻即可 。
【嫩豆腐怎么調汁 嫩豆腐的蘸料怎么做】7、豆腐蘸調料吃 。
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