凍頂烏龍可四季采制，3月中旬～5月為春茶；5月下旬～8月中旬為夏茶；8月中旬～10月下旬為秋茶；10月下旬～11月中旬為冬茶 。品質以春茶最好，秋茶、冬茶次之；夏茶品質較差 。凍頂烏龍特色如下：
凍頂烏龍
凍頂烏龍茶水
①形狀：外形卷曲呈球形，條索緊結重實 。
②顏色：干茶色澤墨綠油潤 。
③湯色：黃綠明亮 。
④香氣：清香高爽，帶有濃郁的花香、果香 。
⑤滋味：甘醇濃厚，后韻回甘味強，耐沖泡 。
⑥葉底：枝葉嫩軟，紅邊、綠葉油亮 。
【凍頂烏龍茶是什么茶 凍頂烏龍茶的特點是什么？】
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