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天天吃青菜是不是老得比較快

素食生活百科

現在很多人因為很多飲食的不良習慣而離“三高”越來越近 ， 為了身體更健康 ， 或者是減肥等原因 ， 不少注重養生的人群都紛紛當起“素食者”來了 ， 也有人聽說過這么一個說法才決定吃素——長期吃素食不吃肉食老得慢 ， 這是真的嗎？
吃素 ， 其實就是指不吃魚肉等葷腥食物 。
有些朋友是為了讓自己更健康 ， 或者是“老的慢”才吃素的 ， 然而如果一味追求吃素 ， 素食行為不科學的話 ， 反而可能會給身體埋下健康隱患 ， 甚至比同齡人衰老的更快 。
長期吃素食的人最容易出現的問題就是蛋白質不足 ， 這是因為肉類中的蛋白質屬于優質蛋白 ， 比素食中的蛋白質容易吸收利用 。而長期素食的人沒接觸到肉類中的蛋白質 ， 盲目的吃素的話 ， 就可能會出現蛋白質不足的情況 ， 從而導致免疫力下降 ， 使身體偏離健康狀態 ， 也容易老了 。

當然 ， 如果是真正合格的素食者 ， 他們懂得如何調整自己的飲食 ， 反而身體會更健康 。
其實 ， 吃素也有分類 ， 常見的素食方式有這幾種：嚴格素食、半素、魚素、蛋奶素等等 ， 如果想嘗試素食的話 ， 應該根據自身實際情況選擇合理的方式 ， 如果肝、腎功能有代謝性疾病或者是身體虛弱的人 ， 還是應該葷素搭配 ， 保持食物多樣性 。
俗話說“民以食為天” ， 飲食這一塊在我們生活中是非常重要的 ， 健康飲食 ， 建議大家生活中要注意下面幾點：
1、食物多樣 ， 谷類為主

在我們生活中 ， 飲食方面應該保持多樣性 ， 而谷類就是很好的一種食物 。《素問》中也有說“五谷宜為養” ， 《中國居民膳食指南（2016）》中推薦 ， 每日攝入谷薯類及雜豆250-400克 。細分全谷物及雜豆類50-150克 ， 薯類50-100克 。當然 ， 小編建議大家可以粗糧、細糧各占一半 ， 因為粗糧不僅飽腹感更強 ， 同時也更營養 。

2、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
如果長期只吃蔬菜水果的話 ， 很可能會出現營養不良的情況的 ， 對于大部分人來說 ， 日常還是應該吃點魚、禽、蛋、瘦肉之類的食物的 ， 這類的食物蛋白質的含量是比較高的 ， 也比較適合人體 ， 但是因為脂肪含量比較多 ， 所以也不適合吃太多 。
3、多吃蔬果、奶類、大豆
相信很多人都常常聽到這么一句話 ， 多吃蔬菜水果 。其實蔬菜水果的好處是很多的 ， 可以增進食欲 ， 利于食物消化 ， 所以應該多吃一點 。而奶類也是我們生活中應該多吃的 ， 營養豐富、容易吸收 。另外 ， 大豆及其制品含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸等等 ， 對人體好處也是不少的 。
4、少鹽少油 ， 控糖限酒
大家知道 ， 在我國高血壓是很常見的 ， 原因之一就是飲食中的鹽太多了 ， 所以在我們生活中應該控制鹽的攝入量不超標 。另外 ， 如果油、糖長期過量攝入 ， 對身體也是有害的 ， 可能會導致能量過剩 。至于酒的話 ， 相信很多人都聽說過酒的危害性 ， 酒對肝臟的威脅度最高 ， 長期大量飲酒容易出現酒精肝 ， 甚至可能導致肝癌 。
【天天吃青菜是不是老得比較快】

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