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1、鍋中燒開水下入洗好的西蘭花加點鹽焯水 ， 水一開，再煮個10秒左右西蘭花就差不多熟了 ， 如果西蘭花焯久了，炒出來顏色就會黑，花朵就會顯的不飽滿，吃到嘴里就會很難吃 ， 一定注意西蘭花焯水的時間長短和焯水時加點鹽 。
【怎么看西蘭花是否焯熟 西蘭花焯水怎么看熟了】2、西蘭花是一種膳食纖維含量豐富的蔬菜，多吃西蘭花是對人體有很大好處的 。尤其是一些正在減肥健身的人士特別喜愛用西蘭花代替主食，從而達到降低體重的目的 。
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