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1、用筷子戳的方法：先拿一根筷子從魚頭后一厘米的地方插入魚肉，如果能輕易地把魚肉插透則說明魚已經熟了 。
【炸魚塊怎么看熟了沒有 怎么判斷魚炸熟了】2、觀察魚眼變化法：由于活魚的肌肉受熱后收縮較大 ， 魚熟后眼睛會向外凸出，并且魚眼睛的顏色會變白，這樣就說明魚熟了 。
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