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葡萄和提子的營養區別是什么 葡萄和提子的區別是什么?

生活百科紫黑色

提子和葡萄的區別，主要有以下方面:
1、外形形狀：提子的外形多呈橢圓形狀，相比而言，葡萄外形多呈圓形 。
【葡萄和提子的營養區別是什么 葡萄和提子的區別是什么?】2、果皮果肉：提子則果皮薄，皮外有薄霜，果肉脆硬少汁，葡萄果皮較厚，味道較澀，果肉松軟多汁，果皮與果肉易分離 。和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉連接得十分緊密，不太容易剝下來，果皮與果肉可以一同食用 。
3、果皮顏色：提子的顏色有鮮紅色，紫黑色和黃綠色 。葡萄果皮顏色隨品種而定，以紅紫色居多 。
4、口感及大?。禾嶙游兜榔?，果粒較大，質地脆硬 。葡萄口感較酸，而且果粒較小，但是汁水多 。
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實 。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提 。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱 。一般進口的葡萄均為提子類 。

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