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【瑪卡怎么存放比較好 瑪咖可以放冰箱保存嗎】1、新鮮瑪咖可以放冰箱里，還可以切片曬干 。
2、瑪卡（學名：Lepidium meyenii Walp；瑪咖） ， （西班牙語：Maca） 。主要出產于南美洲安第斯山脈和中國云南麗江，是一種十字花科植物 。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品 ， 營養成份豐富，有“南美人參”之譽 。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色 。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好 ?，斂ǜ缓邌挝粻I養素，對人體有滋補強身的功用 。
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