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1、5-7天左右 。涼薯中含有豐富的水分及糖類物質，很容易滋生細菌而霉變，保存時間并不長 ， 若是將其置于陰涼干燥處保存的話，一般能保存5-7天左右 。
【涼薯一般能放多久 涼薯一般能放多久吃】2、涼薯可以放冰箱 。由于涼薯中含有豐富的水分及糖類物質，在一定溫度條件下很容易滋生細菌而腐爛變質，而冰箱溫度較低 ， 可以在一定程度上抑制細菌的滋生，延長涼薯的保存時間，因此，涼薯是可以放冰箱保存的，但是只能放冷藏，不宜放冷凍保存，另外 ， 涼薯放冰箱保存時間越長，其口感越差 。
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