【丑耳怎么吃最好?給大家介紹幾種方法 丑耳怎么吃最好】
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1、可以做丑耳紅棗湯，此湯具有寧心安神、益智健腦、增強食欲功效 。
2、材料：丑耳10克，紅棗5克 ， 冰糖適量 。
3、將丑耳放入溫水，浸泡30分鐘 。待丑耳充分發開之后 ， 換清水清洗干凈，去根，將丑耳撕成小片 。
4、放入鍋內，加水，大火煮開 。
5、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個小時，即可 。
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