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內蒙古科爾沁右翼前旗 科爾沁右翼前旗美食

生活百科風干


科爾沁右翼前旗美食有歸流河酒、俄體粉條、烤羊腿、風干牛肉、餃子等 。
1、歸流河酒：歸流河酒是內蒙古自治區科爾沁右翼前旗特產，中國國家地理標志產品 。歸流系蒙古語，意為山杏，屬嫩江水系，歸流河鎮坐落在歸流河畔，這里盛產高粱、玉米、水稻等作物，為歸流河酒的釀制提供了優質的糧食原料 。
2、俄體粉條：俄體粉條是內蒙古自治區科右前旗特產，中國國家地理標志產品 ?？朴仪捌於眢w鎮素有“粉條林果之鄉”之稱 。
3、烤羊腿：烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿、番茄醬、芹菜等 。烤羊腿是呼倫貝爾招待賓客的一道佳肴名菜 。烤羊腿是從烤全羊演變而來 。
4、風干牛肉：風干牛肉通常有多種叫法，“風干牛肉”“手撕牛肉干”“風干牛肉干”“牛肉干” 。牛肉干源于蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，并且有豐富的營養 。
5、餃子：餃子源于中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史 。

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