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酒店衛生管理制度范本 關于酒店基本管理制度范本( 二 )

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五、愛護和管理好監控室的各項裝配和設施，嚴格按操作規程進行操作，確保監控系統的正常運行 。
六、不準在監控室內使用違章電器，不準抽煙、吃零食、聊天、玩耍等與工作無關的事情，不得隨意擺弄機器設備或利用設備玩游戲、上網 。
七、監控值班員必須保守秘密，不得在監控室以外的場所議論有關監控錄像內的內容 。
八、當監控發現到有可疑人員、車輛或事件時，應立即打電話將情況匯報給總值班室和保安部值班室，以便保安部和相關部門及時趕赴現場，進行處置 。
九、監控值班員應時刻翻看監控錄像，發現有價值的資料，應及時存入U盤保留，并作好標記 。
十、在酒店內的打架、斗毆、盜竊、交通事故、火災以及領導要求保留的資料，應制作成光盤存檔長期保留，并做好標記 。
十一、認真登記好每天值班的監控情況，并將值班登記本保留存檔 。
十二、監控設備系統發生故障時，要做好登記，并及時上報保衛處請專業維修部門及時維修 。
十三、保持設備和監控室內的清潔衛生，堅持每月的系統的維護，確保機器設備的正常運行 。
關于酒店基本管理制度范本4
1、當天晚上18點至次日8：00點，值班經理不定時查崗，各部夜班期間有需要解決的事項，及時報當日值班經理 。
2、忠于職守，在值班時對酒店的各營業場所進行巡視檢查，積極認真、迅速準確地處理各種問題，在遇到重大或緊急情況時及時報告總經理 。
3、值班經理在值班前和值班期間，禁止飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友;否則扣20—50分 。
4、值班經理在值班期間，不得無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出時，需經上級批準;否則扣50分 。
5、值班經理必須按值班順序值班，不得隨意調換，如有特殊情況需與他人調班的須在值班前落實并告知總經理;否則雙方扣20分 。
6、值班經理在巡視各個區域時，帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字，以示巡視過這些區域 。(凌晨0—2點間至少巡視記錄1次，按指紋1次，否則按考勤制度處理)
7、巡視檢查 。對酒店各要害部位以及設施設備情況，如各樓層、廚房、鍋爐房、空調機房、總服務臺、前門外、院內及餐廳包房等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業場所的安全保衛工作，注意防火防盜工作 。
8、值班經理在值班期間，必須按要求巡視酒店各區域，督導各部門按酒店的規章制度、工作程序工作及節能降耗情況(按時開關燈及其它設備)，對不規范的服務或服務質量問題，應及時要求有關部門當班管理人員予以糾正、改進，并將這些問題或現象記錄在值班本上 。
9、值班經理須協助各部門當班管理人員處理重大投訴事件，對涉及權限金額以內的免賠，罰款可根據情況作出處理 。并把事情經過和處理結果記錄在值班本上 。
10、值班期間酒店出現的問題值班經理負主要責任 。
11、值班經理房指定為維修房，當房間入住75間以上時，當日不再開經理房，經理在當晚22：00以后方可領取鑰匙，次日9時前必須退房 。
12、不按要求或未盡職責的處罰20分以上 。
關于酒店基本管理制度范本5
一、辦公室環境衛生
銷售部是酒店形象的代表，銷售部辦公環境布置是否合理、整齊、美觀，在很大程度上反映了酒店的管理水平及員工素質 。
1、保持辦公區域地面、桌面整潔、干凈;不亂扔紙屑、亂掛衣物、毛巾等 。
2、不許大聲喧嘩、惡意調笑，保持辦公室內安靜 。
3、不許到處粘貼非業務所需的宣傳印刷品 。
4、愛護辦公室設施及設備，損壞需照價賠償 。
5、堅持每日衛生值日制度 。
二、工作匯報制度
【酒店衛生管理制度范本 關于酒店基本管理制度范本】1、銷售人員要求每日參加部門銷售晨會，匯報當日工作計劃 。
2、外出銷售或辦事應先到崗位報到，然后方可外出 。
3、銷售代表外出銷售，必須填寫銷售報告表，并在當日下班前交給經理審閱 。一次不交，罰款10元(拜訪計劃、工作報告) 。
4、每周五下午交本周銷售報告、銷售電話記錄、拜訪客戶檔案及下周工作計劃 。
5、每月交回本月的工作小結及下月計劃報告 。
6、每年年終，銷售代表要做出年度工作總結及下一年的工作計劃交回部門經理 。
7、每天按時上下班，如發現一次以至或早退者，罰款10元 。
三、會客制度

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