【什么東西可以中和苦味】白糖可以中和苦味的，一般在熬制中藥的時候，都會添加一些白糖用來調和苦味 。白砂糖是食糖的一種 。其顆粒為結晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低于紅糖 。烹調中常用 。適當食用白糖有補中益氣、和胃潤肺、養陰止汗的功效 。
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