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1、炒熟的芝麻要密封，避光保存，低溫下更好些可以裝入礦泉水瓶子蓋緊 ， 密封不錯，放入冰箱的冷藏室為好 。
【熟芝麻的保存方法視頻 熟芝麻的保存方法】2、芝麻炒熟之前要曬干，一定要足夠干，磨碎后用保鮮袋密封后放在密閉的容器里保存 。存放的條件是干爽即可 。芝麻含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸 ， 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能；芝麻有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，芝麻還可用于治療非胰島素依賴型糖尿?。緩頌葉園┲⒒頰呋褂姓蟯?nbsp;， 提升白細胞及保護肝臟等作用; 芝麻仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用 ， 可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性 。
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