【鳳梨含糖量高嗎】鳳梨也稱菠蘿，其含糖量高 。
水果的甜度不僅與水果的含糖量有直接關系，還與水果的種類、澀味、酸味有著非常重要的關系，比如菠蘿和草莓 。
各種水果碳水化合物的含量約為6%～20% 。一般而言，西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低，對糖尿病人較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用 。
由于鳳梨中含有刺激作用的甙類物質和鳳梨蛋白酶，因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃 。
在食肉類或油膩食物后，吃些鳳梨對身體大有好處，“鳳梨咕老肉”、“鳳梨牛肉”都是可以放心吃的菜肴 。
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