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1、吃火鍋煮肉，如果肉浮起來 ， 并且顏色發生改變，那么肉就是熟了，肉要在火鍋中煮一分鐘以上，肉的顏色由鮮紅色變為灰白色 ， 如果肉片比較厚，肉在火鍋中煮的時間要相對長一些 。
【吃火鍋怎么看肉熟沒熟 怎么看火鍋五花肉熟了沒有】2、五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔 ， 故稱“五花肉” 。
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