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1、用小木棍敲擊南瓜靠近地面一側的瓜殼，是堅硬的話 ， 說明已經完全成熟 。南瓜在采摘時 ， 要選擇向陽生長的一側，保證果實表皮完全呈現黃色 。
2、在南瓜的皮變得比較硬的時候，一般就比叫老一些了，這時可以摘下來了 。也可以繼續生長，根據南瓜品種不同，南瓜的表皮會變色變黃 。這時候一般南瓜里面的籽就能吃了 。但是生長老的南瓜 ， 會占用南瓜秧，再長其他南瓜的力量 。
【怎么看南瓜是不是成熟了 怎樣看南瓜成熟了】3、南瓜（學名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根 ， 葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形 ， 質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數 ， 長卵形或長圓形 。
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