2、首先我們準備一下食材：冬瓜一小塊，先把冬瓜的外皮削去，冬瓜瓤去掉不要，然后把冬瓜切成小塊，放在水中用清水浸泡 。大蒜幾粒切成蒜片，生姜一小塊切成姜絲，大蔥白一小段切成蔥花放在盆中 。
3、接下來先把紅燒冬瓜用的材料準備一下 。準備一塊冬瓜，不要太大，大概1到2斤左右 。然后再準備一根青辣椒和一根紅辣椒 。準備完冬瓜和辣椒之后咱們再準備適量的大蒜和生姜，喜歡吃大蒜的就多準備一點 。
關于蝦皮冬瓜怎么做的內容到此結束，希望對大家有所幫助 。
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