噴了防腐劑的水果是非常不容易腐爛的 ， 而且表皮非常硬 ， 顏色異常的鮮艷 ， 表層用指甲輕輕地刮幾下 ， 就會有白色的固體物質 。
【如何辨別防腐劑的水果】防腐劑（英語：Preservative）是指天然或合成的化學成分 ， 用于加入食品、藥品、顏料、生物標本等 ， 以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗 。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一 。
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