【蒜苔炒肉土豆條怎么做】蒜苔炒肉土豆條的做法是：首先將豬肉、土豆切條，蒜苔切段，蔥切片，熱油炒白豬肉，加一勺十三香、少許老抽、豆瓣醬、蔥炒香，加入蒜苔炒勻，炒熟出鍋即可 。
蒜薹（蒜苔），又稱蒜毫，北京以及南方部分地區稱之為蒜苗 。它是從大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一 。蒜薹在中國分布廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一 。蒜薹（蒜苔）是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效 。農村的每一家都會種上幾畦 。
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