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咖啡的故鄉是哪里? 咖啡的故鄉來自哪里

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咖啡的故鄉來自埃塞俄比亞，因為“咖啡”(Coffee)(一詞源自埃塞俄比亞的一個名叫卡法（kaffa)的小鎮 。
咖啡是在中東發現的，但是咖啡樹最早源于非洲一個現屬埃塞俄比亞的地區，叫Kaffa，從這里咖啡傳向也門，阿拉伯半島和埃及，正是在埃及，咖啡的發展異常迅猛，并很快流行進入人們的日常生活 。到16世紀時，早期的商人已在歐洲販賣咖啡，由此將咖啡作為一種新型飲料引進西方的風俗和生活當中 。絕大部分出口到歐洲市場的咖啡來自亞歷山大港和士麥那（土耳其西部港市---譯者注），但是隨著市場需求的日益增長，進出口港口強加的高額關稅，以及人們對咖啡樹種植領域知識的增強，使得經銷商和科學家開始試驗把咖啡移植到其他國家 。荷蘭人在他們的海外殖民地（巴達維亞和爪哇，〈巴達維亞即現印尼首都雅加達的舊稱---譯者注〉），法國人1723年在馬提尼克島（位于拉丁美洲），以及隨后又在安的列斯群島（位于西印度群島---譯者注）都移植了咖啡樹；后來英國人、西班牙人和葡萄牙人開始侵占亞洲和美洲熱帶咖啡種植區 。
【咖啡的故鄉是哪里? 咖啡的故鄉來自哪里】

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