海參跟什么煲湯最好 海參怎么做湯好喝


海參跟什么煲湯最好 海參怎么做湯好喝

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1、準備材料:海參三個、豬龍骨四段、姜片、蔥段、山藥、鹽、適量;
【海參跟什么煲湯最好 海參怎么做湯好喝】2、姜切片,蔥切段,山藥去皮切塊,起湯鍋燒水焯豬龍骨,撈出洗凈;
3、高壓鍋裝水,加入姜片,加入焯洗好的豬龍骨,大火煮開后再轉小火,煲一個半小時,海參泡發好,清洗干凈切小塊;
4、將切好的海參加到煲好的龍骨湯中,加入適量山藥,上蓋大火煮開后,再轉小火煲上一個小時,加入適量細鹽、蔥段,關火盛出即可 。

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