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【壓力鍋做蛋糕用排氣嗎 電壓力鍋做蛋糕要排氣】1、制作過程中不用排氣，出鍋前再排氣 。
2、蛋糕放進電壓力鍋后，蓋子蓋上，將壓力閥門復位 。
3、時間到后 ， 不要將鍋蓋立刻打開 。
4、此時氣壓非常高，需要再等幾分鐘，等到氣壓降下來，然后再將氣排掉，然后即可盛出食用 。
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