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1、在煮香菇時煮到香菇軟透即熟 。
【怎么判斷蘑菇是否煮熟了呢 怎么判斷蘑菇是否煮熟了】2、若是通過時間不好確定香菇是否熟了，也可準備一根筷子 ， 在香菇上扎一下，若是能夠扎進去，并且有明顯軟化回彈的情況 ， 那么說明此時的香菇已經煮熟了，是時候撈出食用，當然用筷子扎香菇時，香菇有明顯軟化情況，并伴有分裂的現象 ， 那么說明煮香菇的時間過長，下次就需要注意 。
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