【米飯在冰箱里可以放多久】冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制 。但冰箱不是保險箱，某些致病菌，如單核細胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生長 。所以說，一般放在冷藏室的米飯也不能長時間保存，一般2天以內還是可以吃的，超過三天則不能吃了 。
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