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1、食材：剩餃子適量、香蔥適量 。
2、煮好的餃子沒吃完，已經放涼了 。
3、炒鍋先預熱后加入適量的油，油溫升起后晃動炒鍋讓油均勻的黏在鍋內
4、接著把剩餃子倒入過內 ， 待底部煎焦黃后翻動餃子，讓其它面受熱，經常把餃子翻面，讓其煎焦黃 。
【剩水餃怎么做好吃又不失原來的味道 剩水餃怎么做好吃】5、煎的時候要保持小火慢煎 ， 不然很容易糊掉 。
6、待餃子煎的差不多的時候加入蔥花，翻炒均勻就可以盛出裝盤了 。
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