文章插圖
1、選擇新鮮的豆角，洗凈后切丁 。
2、將雞蛋在碗中打散，然后在鍋中放油燒熱，把雞蛋炒熟切碎 。
3、將豆角和雞蛋放到一起 ， 加入適量的油、味極鮮、蠔油、鹽，攪拌均勻 。
4、將劑子搟好后，就可以用調好的豆角素餡來包了 。
【豆角怎么做餡好吃又簡單 豆角怎么做餡】5、將蒸鍋中放入足量的水 ， 把包好的豆角素餡包放入鍋中，大火燒開后，繼續蒸15分鐘，就可以出鍋食用了 。
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