【制葡萄酒可以放多少度】制葡萄酒可以放在15度到30度之間的室內，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間 。太熱則又成熟太快，較不豐富細致 。通常地下酒窖的恒溫效果最好，入口處最好設在背陽處，以免進出時影響溫度 。
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