上海端午節有什么習俗( 二 )



端午節吃什么傳統食品
粽子
【上海端午節有什么習俗】端午節吃粽子,是中國人民的一個傳統習俗 。粽子,又叫“角黍”、“筒粽” 。其由來已久,花樣繁多 。據說端午節的時候吃粽子是為了紀念我國偉大的愛國詩人屈原 。粽子是一種非常美味的食物,它不僅是一種過節的時候才吃的食物,現在我們在日常生活中經常會吃到粽子 。有許多手巧的人,會在家里自己制作粽子,可以在平時的時候當早餐 。
黃鱔

過端午不僅僅是吃粽子的時候,也是一年里鱔魚肉最嫩、最有營養的時候,所以有“端午黃鱔賽人參”的俗諺 。對一些老人和小孩子來說,黃鱔是一種非常適合他們食用的食物,不過值得注意的一點是,黃鱔一定要現殺現做,否則黃鱔體內會產生一些有毒的物質 。
雄黃酒
端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行 。古語曾說飲了雄黃酒,病魔都遠走 。雄黃酒具有殺菌消毒的作用 。端午節的時候,大人們還會給小孩子的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲豸不叮 。
吃茶蛋
江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃 。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋 。人們會在蛋殼上涂上紅色,然后讓小孩子戴在身上,有祝福孩子平安長大,避禍消災的意思 。
打糕
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日 。這一天最有代表性的食品是清香的打糕 。打糕是一種非常有民族特色的食物,這種食物需要經過反復的捶打才能制作出來,做好的打糕,香甜可口,非常受人歡迎 。
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端午節為什么戴五彩繩
五彩線,古代也叫五彩長命縷 。端午節最初是給女孩子過的節日,是中國的女兒節 。系五彩長命縷,這是宋代就有的古老習俗 。用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩,系在女孩子的手臂、頸項上,叫長命縷、續命縷 。明人余有丁《帝京五日歌》所云“系出五絲命可續”,指的就是這種習俗 。漢·應劭《風俗通》載:“五月五日,以五色絲系臂,名長命縷 ?!焙笕艘卜Q“續命縷” 。據此,即此俗直承漢代,至今已兩千年矣 。
傳統之俗,取五色絲線擰成一般,系于小孩手臂上,自五月五日系起,一直至七月七日“七娘媽”生日,才解下來連同金楮焚燒 。還有一說,在端午節后的第一個雨天,把五彩線剪下來扔在雨中,會給你帶來一年的好運 。
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