【銀耳燉不爛是什么原因】銀耳燉不爛可能是購買的銀耳放置時間太長所致，因此購買的時候還需要注意檢查生產時間 ?；蛘呤撬x購的銀耳是否熏過硫磺 。熏過硫磺的銀耳是煮不爛的，可以把家里剩下的銀耳拿起來聞一聞，看是否有刺鼻的味道，再看顏色是否白得不正常 。
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