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不銹鋼不能進微波爐 。如果把不銹鋼物放在微波爐中，會產生火花，有爆炸的可能，十分危險 。微波爐加熱時不要使用封閉容器，微波爐加熱時局部高溫產生蒸汽，形成高壓 ， 若使用密閉容器 ， 可能發生爆破 。
微波爐不能放入任何金屬容器，例如：不銹鋼碗具、鋁制碗具、帶有金屬裝飾的陶瓷碗，金屬在微波爐的交變電磁場的作用下，會產生渦流，渦流會產生大量的熱量 ， 讓金屬容易特別燙 。鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料做成的各類容器，由于微波無法擊穿，故其中的食物無法加熱，所以都不適合在微波爐中使用 。
忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物 ， 危害人體健康 。微波爐的工作原理是利用內部的磁控管將電能轉換成微波，當微波被食物吸收時，食物內的水、糖分、脂肪等極性分子高速震動，這個過程在我們眼中看到的就是食物被加熱了 。
【不銹鋼能進微波爐嗎 304不銹鋼能進微波爐嗎】微波加熱主要靠水分子的高頻振蕩來實現 。水分含量低、油脂含量高的食物在加熱時 ， 會由于食物的各部分瞬時獲得熱量而升溫，容易燒焦產生苯并芘、雜環胺和丙烯酰胺等有害物質，也存在炸裂的危險 。
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