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1、主料：油蘑500g、五花肉50g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、醬油少量、胡蘿卜半根、黃瓜半根 。
3、五花肉切片 。
4、胡蘿卜 ， 黃瓜切片 。
【炒油蘑怎么做好吃 炒油蘑菇的家常做法】5、將油蘑洗凈控水 ， 放入鍋中 。
6、大火燒開 。焯熟 。
7、焯好的油蘑控水 。
8、焯好的油蘑切片 。
9、鍋內置適量的油 。
10、倒入五花肉翻變色 。
11、將胡蘿卜倒入，炒至變色 。
12、將油蘑倒入 ， 翻炒均勻，點少量的醬油 。
13、最后加入黃瓜，然后撒適量的鹽 。
14、翻炒均勻，即可出鍋 。
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