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1、一般中大火煮5-10分鐘即可 。如果是干雞樅菌，建議提前用清水泡發 。如果是用雞樅菌燉湯，可以在關火前10-20分鐘再把雞樅菌放進去，也可以在開始煮的時候就把雞樅菌放進去，不用擔心雞樅菌煮得太老 。
2、雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜，可以單獨為菜，也可以和蔬菜、魚、肉及各種山珍海味搭配 。
3、雞樅菌比較常見的烹飪方式有炒、炸、腌、煎、燴、烤、清蒸或做湯等 。
【雞樅菌要煮多久會熟 雞樅菌煮幾分鐘會熟】4、雞樅菌的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、核黃酸以及鈣、磷等礦物質 。
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