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1、食材：大雞腿1個、蒜1頭、小蔥3根、生姜幾片、黑胡椒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、鹽1勺、料酒2勺 。
2、大雞腿肉對切開，把里面肉稍微切開，不要切斷，這樣更好入味 。
3、加鹽一勺 ， 老抽一勺，生抽兩勺，蠔油一勺 ， 鹽一勺，黑胡椒一勺，料酒兩勺 ， 把小蔥，蒜，姜夾在中間 。
4、雞皮一面沖上 ， 用牙簽扎小孔方便入味，涂抹均勻蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制兩個小時以上 。
5、烤盤上鋪上錫紙 ， 烤箱上下火200度，烤30分鐘，最后幾分鐘可以拿出來刷上蜂蜜
【烤雞腿不腥的方法 烤雞腿不腥的方法有哪些】6、烤好出鍋，外酥里嫩，入味多汁 ， 非常好吃 。
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