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冬筍怎么吃才好吃 冬筍怎么吃才好

生活百科鍋

1、冬筍燒雞湯
用冬筍來燒雞湯是非常值得推薦的一道菜 ， 這道菜的味道是比較濃香的 ， 而且做法也是比較簡單的 ， 首先要做的是準備好兩根冬筍 ， 半只老母雞和適量的枸杞 ， 生姜 ， 食用鹽 。先把冬筍和母雞都洗凈后切成塊狀在鍋中 ， 放入適量的水 ， 燒開后將兩者放進去 ， 最后加入準備好的姜 ， 枸杞子和食用鹽調味即可 。大約走半個小時左右 ， 嘗一嘗口味如何 ， 可以根據自己的喜好添加一些其它的佐料 。冬筍燒雞湯可以滋陰養顏 ， 強健脾胃 ， 非常值得品嘗 。
2、冬筍燒五花肉
把冬筍和五花肉在一起做成菜肴的話 ， 也是非常美味營養的 。我們可以準備半斤冬筍和半斤五花肉 ， 但一定要確保新鮮 ， 再準備好適量的蔥、生姜、醬油以及少量的食用鹽和少量的糖 。把冬筍切開后洗干凈 ， 放入開水中燙一下撈出來;把五花肉清洗干凈后切成塊放到鍋里面爆炒 ， 放入適當的醬油和鹽 ， 肉炒熟后把冬筍放進去一起翻炒 ， 把準備好的佐料一起放進去 ， 然后加入一點點水 ， 用小火煮大概一刻鐘后即可 。
【冬筍怎么吃才好吃 冬筍怎么吃才好】3、冬筍爆炒臘肉
把冬筍和臘肉配合在一起爆炒也是非常美妙的一種做法 ， 準備好半斤冬筍和半斤臘肉 ， 以及適量的調味品 ， 比如黃酒 ， 生抽 ， 油 ， 蒜頭等 。把臘肉切片 ， 將冬筍切塊 ， 在鍋中放入適量的油 ， 燒熱后將兩者放進去一起拌炒 ， 最后放入適當的生抽和黃酒 ， 入味后就可以食用了 。

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