1. 首頁 > 生活百科 > >

西洋菜的功效與作用的功效和作用 西洋菜的功效與作用( 二 )

西芹生活百科


西洋菜煲陳腎湯
原材料：陳腎3只、西洋菜
作法：
將陳腎侵泡清洗，隨后在猛火里添加有過水的豬踭，同陳腎，也有西洋菜，小棗2顆，刮囊外果皮一塊，在工作壓力煲里文火壓大約50分鐘就可以 。
羅漢果西洋菜豬踭湯
原材料：豬踭肉500克，羅漢果一個半，西洋菜700克，南杏仁60克 。
作法：
1、豬踭肉清洗，干水，羅漢果清洗，西洋菜清洗，摘短度，南杏仁用沸水煲，去衣 。
2、把羅漢果、南杏仁放進鍋內，加冷水適當，文火燒開后，放進豬踭肉、西洋菜，再燒開后，慢火煲2-3鐘頭，調料供用 。
西洋菜魚頭湯
原材料：活魚(適當)、西洋菜(適當) 。
作法：
將魚開膛破肚去雜，清洗，瀝干水份 。將西洋菜、枸杞子清洗 。鍋燒熱，下油燒開后放進魚煎至雙面著色定形 。將生姜片放進，再倒進適當燒開 。煮至茶湯顏色泛白 。放進西洋菜再次煮10分鐘上下 。將枸杞子放進，再煮2、3分鐘加鹽就可以 。

推薦閱讀