【萵筍酸怎么腌制好吃又脆 萵筍酸怎么腌】萵筍酸制作步驟：
1、萵筍去皮 。
2、用150克鹽腌制8小時 。
3、8小時后 ， 用清水沖洗干凈多余的鹽份 。
4、用篩子瀝干水分 。
5、加冰糖加醋加辣椒粉 。
6、把萵筍裝進容器 ， 將酸湯加入杯中 ， 直到覆蓋萵筍 。
7、等待幾天萵筍酸就可以食用 。
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