【榴蓮殼煲湯是紅色 榴蓮殼煮水紅色不能喝】
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1、正常新鮮的榴蓮殼是白色的肉 ， 如果發現榴蓮殼里面發紅，那一般來說是因為榴蓮成熟度過高，或者是因為放置時間過長 ， 導致霉菌滋生 。
2、而發紅一般來說就應該是紅曲霉，紅曲霉的無毒 ， 同時代謝產物也是紅色的，但是畢竟代謝物是紅色的霉菌種類很多，除了紅曲霉以外還有一些其他的有害菌，也沒有辦法憑借肉眼看出來究竟是哪種細菌造成榴蓮殼發紅，所以也就沒有辦法清楚的判斷是否對人體有害，因此最好還是不要食用 。
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