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1、主料：粉絲50克 。
【如何做粉絲湯好吃 如何做粉絲湯好吃視頻】2、輔料：菠菜25克 。
3、調料：色拉油5克、香油3克、醬油15克、淀粉(玉米)5克、鹽2克、味精1克、小蔥5克、姜汁1克 。
4、做法：干細粉絲用開水泡開；菠菜洗凈，切成段 。炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱 ， 下入蔥花熗鍋 ， 加入高湯，下入粉絲、姜汁、醬油、精鹽、待湯開后，撇去浮沫 ， 下入菠菜，用水淀粉勾芡 ， 淋入香油，盛入大湯碗內即成 。
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