文章插圖
1、從田里摘下新鮮的四季豆 。
2、將摘回來的四季豆兩頭掐掉 。
【怎么把四季豆曬干 四季豆可以曬豆干嗎】3、把掐（摘）好的四季豆洗干凈放進大鍋煮或者蒸熟 。
4、把煮或者蒸熟的四季豆用可以瀝干水汽的工具里面瀝干等曬 。
5、端到太陽底下將四季豆依次攤開（盡量別重疊會曬得比較均勻） 。曬好四季豆晚上由于露水大，所以要收起來，不然白天好不容易曬干的水汽又回潮，太陽給力的話三天就可以曬的嘎嘣兒脆 。
6、將曬的嘎嘣兒脆的四季豆收起來再用不透風不透氣的袋密封儲存起來 。
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